「ドラキュラシリーズ マグロマット」のご案内
且O和コーポレーションの「ドラキュラシート」は、ドラキュラマットの発売以来一貫して開発を続けてまいりましたドリップ吸収の技術を鮮魚及び精肉の解凍、保存に応用し完成したシートです。
商品解凍時に出るドリップは、解凍している間、長時間にわたり常に表面を濡らしているため、水とドリップの分解が進み、表面の肉質を落としています。又、内部より出て来るドリップの路をふさぎ、全体の肉質を水っぽくさせています。（一般的に冷凍物の味覚がシャバシャバした感じがするのはこのためです。）このため、吸水ペーパー等を巻いて解凍する方法もありますが、吸水力が小さいため、すぐ飽和状態となりその効果が持続せず、結局はドリップが常に表面を濡らしている事になります。
且O和コーポレーションの「ドラキュラシート」は、溢れ出たドリップを確実に吸い取り、マットの内部に貯えます。貯えられたドリップは逆流しない嫌水性の不織布で遮断され、直接に食材と接触する事がないため、肉質及び色調の向上と保持に役立つ訳です。（肉質面に出てきた不要なドリップのみ吸水し、決して中から強制的に吸い取り、干し物になってしまう様な事はございません。）
| 品 番 | 規格サイズ(mm) | 入 数 |
| 片面不織布タイプ （Ｓ） | ２５０×３３０ | ５０枚×１２袋＝６００枚 |
| 片面不織布タイプ （Ｍ） | ３３０×５００ | ４０枚×２０袋＝８００枚 |
| 片面不織布タイプ （Ｌ） | ５００×６４０ | ２０枚×１０袋＝２００枚 |
| 両面不織布タイプ （Ｍ） | ３３０×５００ | ４０枚×２０袋＝８００枚 |
| 片面不織布タイプ （Ｓ）小箱入りタイプ | ２５０×３３０ | ３５枚（１箱）×２０箱 |
| 品 番 | 規格サイズ(mm) | 入 数 |
| 片面不織布タイプ （ＳＳ） | １８０×２５０ | １００枚×１０袋＝１０００枚 |
| 片面不織布タイプ （Ｓ） | ２５０×３３０ | ５０枚×１２袋＝６００枚 |
| 片面不織布タイプ （Ｍ） | ３３０×５００ | ４０枚×２０袋＝８００枚 |
| 片面不織布タイプ （Ｌ） | ５００×６４０ | ２０枚×１０袋＝２００枚 |
| 片面不織布タイプ （特Ａ）＊ | １２０×１８０ | ２００枚×１０袋＝２０００枚 |
| 片面不織布タイプ （特Ｂ）＊ | １２０×３６０ | １００枚×１０袋＝１０００枚 |
<<使用上の注意>>
●ご使用時には、不織布面を食材にあてて下さい。
●真空包装・脱気包装などで高圧力をかける場合は、フィルム面を食材にあててご使用下さい。
●一度使用したドラキュラシートは再使用しないで下さい。
●低温下（冷蔵庫）でご使用ください。
●本シートを切ったり剥がしたりしないで下さい。
●高温多湿、直射日光下では保管しないで下さい。
●電子レンジやオーブンでのご使用は避けて下さい。
●ドラキュラシートは食べられません。
※品質に万全を期していますが、ご使用前に破損等の有無をご確認下さい。
（ドラキュラシートは安全面・衛生面で支障のないものを使用しています。）
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